Kleines Picknick 1x1
Eine Kleine Übersicht rund um das Picknicken.
Was packe ich in den Picknickkorb?
- Neben Besteck, Glasgläsern, Servietten usw. gehört natürliche eine Picknickdecke zum Picknickkorb.
- Wir verzichten auf Plastik aller Art. Die Speisen lassen sich gut in Butterbrotpapiere verpacken.
- Bei den Picknickspeisen ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt und auch die Getränke nicht vergessen,
welche in Glasflaschen (gut eignen sich hierfür Bügelflaschen) transportiert werden. Die Thermoskanne
in Serienproduktion gibt es erst seid 1920.
- Gerade beim Speisen im Freien sei auf einen guten Sonnenschutz zu achten! Nicht, dass Herr oder Dame
sich einen Sonnenbrand oder schlimmer Sonnenstich zuzieht.
Die Geschichte des Picknicks
Bereits in der Anike war das gemeinsame Essen im Freien bekannt
und auch die alten Griechen hatten dafür einen Begriff "Eranos"
(ein Freundschaftsmahl mit einer besonderen „Atmosphäre“, an
dessen Kosten sich alle Teilnehmer gleichermaßen beteiligten.
Dabei bedeutet „Kosten“ nicht, dass die Teilnehmer dem Gastgeber
anteilig Geld zahlten. Vielmehr brachten sie eigene Nahrungsmittel,
Köstlichkeiten und Weine mit./Wikipedia)
oder bei den Römern das "Prandium" (zweites Frühstück, das gegen
zwölf Uhr Mittags unserer Zeit eingenommen wurde./Wikipedia)
Im Mittelalter wurden die Speisen direkt auf dem Feld, bei einer
Pause oder nach getaner schwerer Feldarbeit zu sich genommen.
Auch Reisende welche auf den langen Wegen nicht immer in ein
Gasthaus konnten, nahmen Speisen unterwegs im Freien zu sich.
Doch das Picknick ähnlich wie wir es kennen kam wohl erst im 17
Jahrhundert auf. Die adeligen Herrschaften, vergnügten sich im
Freien an einer langen Tafel mit leckeren Speisen. Auch verabreten
sich Liebespaare im Freien und es wurde dabei gespiesen, Liebe
geht bekanntlich durch den Magen.
Besonders populär wurde das Picknick aber im viktorianischen
Zeitalter in England. Queen Victoria, speisste häufig im Freien
und machte das Picknicken so zur Mode.
Das Picknicken hat bis Heute nichts von seiner Beliebtheit
verloren und ist eine willkommene Abwechslung zum städtischen
Alltag.
Wie entstand der Begriff Picknick?
Wenn man den meisten Quellen glauben kann, hat das Wort Picknick
seinen Ursprung im französischem. Es soll im Zusammenhang mit der
Franösischen Mode aufgekommen sein und setzt sich aus den Worten
piquer für "aufpicken" und nique für "Kleinigkeit" zusammen.
Nun beanspruchen aber auch die Briten, welche schon immer ein
picknickbegeistertes Volk waren, die Namensgebung. Als Beleg
wird ein Brief des englischen Lord Chesterfield an seinen Sohn
aus dem Jahr 1748 angeführt, dort bezeichnet er eine Versammlung
als picnic.
1738 tauchte aber der Begriff Picknick in Verbindung mit Essen
in einem schwedischen Text auf.
Die Geschichte des Picknickkorbes
Der klassische Picknickkorb wurde im 19. Jahrhundert in Grossbritannien
erfunden. Er beinhaltete, Porzellangeschirr, Silberbesteck und eine Decke.
Da die Thermoskanne noch nicht erfunden war, nahm man oft ein tragbares
Kochgerät zur Teezubereitung mit ans Picknick.
Quellen: Wikipedia / Internet Bild: Wikipedia